ЛюбимаЯПонедельник, 23.10.2017, 13:00

Приветствую Вас Прекрасная Незнакомка | RSS
Главная | Библиотека | Регистрация | Вход
Меню сайта

Наша рассылка

Новости из Вселенной Счастья журнала "ЛюбимаЯ"

Рассылка о Любви
"Интимные секреты Счастливой Семьи и Женской Красоты"
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Форма входа
Логин:
Пароль:

Поиск

Наш опрос
Со своим Любимым Вы:
Всего ответов: 409

Ритмы Вселенной

Узнай Лунный Астро-прогноз и Таро-совет Недели!

ВЕГА-кухня СЧАСТЬЯ

Творим на Кухне Счастье :)

Вам слово! :)
Спасибо за статью, узнала интересные для себя пункты, есть над чем поработать! Кстати я уже не первый раз сталкивалась с нумерологией, и как-то по дру...

Здравствуйте! В салонах связи стоят терминалы, где можно совершить оплату через яндекс-деньги или вебмани. Оформляете заказ на данный вид платежа и пр...

Здравствуйте.Хотела заказать журналы,но не поняла как сделать оплату через салоны сотовой связи.Подскажите как это сделать.Спасибо.

Большое спасибо за чудесную статью - очень правильный настрой дает

так были заняты тазиками с овощами, что детей не народили. Пусть живут, как хотят, но это не пример для подражания.

француженки тоже стройные и красивые, едят мясо и вино и долго не стареют. можно и без мучительных ограничений жить. сыроедение оправдано в  жарком кл...

Муж доволен, что вы перестали тратить на него время?


Расскажи о нас
рассказать друзьям и получить подарок

Мы в соц.сетях!


Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


Free counters!
Главная » Файлы » ВЕГАкухня Счастья :) » Сладкое: Торты-Пироги-Пирожные

Баноффи
21.04.2013, 15:51
Баноффи



Увидел эту красоту, и она мне так запала в душу, хотя я не люблю сгущёнку, не удержался и приготовил! Просто прелесть, а не тарт! Хрустящее ореховое тесто, карамельная сгущёнка, ароматные бананы и воздушный крем! ПЕСНЯ!!!!:


На форму 24 -26 см

Для теста:
125 гр холодного сливочного масла
30 гр сахара
70 гр молотого грецкого ореха
180 гр муки
1 яйцо
щепотка соли
немного сливочного масла для смазывания формы

для начинки:
4 очень спелых банана
сок половины лимона
2/3 банки сваренной накануне сгущёнки

для крема:

200 гр маскарпоне
400 гр сметаны 25-30% жирности
50 гр сахара
1 ч/л экстракта ванили

Молотая корица для украшения


Масло нарезать небольшими кусочками. В миску всыпать муку и соль, добавить масло и измельчить до состояния мелкой крошки руками или блендером.

Добавить молотые орехи и сахар, опять всё измельчить.

Добавить яйцо, быстро перемешать. Собрать тесто в шар. НЕ вымешивать долго и тщательно, иначе тесто получится жёстким при выпекании.

Тесто завернуть в плёнку и положить в холодильник на 1 час.

Духовку разогреть до 180 С. Форму для тарта смазать сливочным маслом. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в соответствии с размером вашей формы (лучше делать это меж 2 листов пергамента). Тесто намотать на скалку и выложить в форму.

На тесто положить бумагу для выпечки и насыпать фасоль. Выпекать 15 минут. Снять бумагу с фасолью и выпекать ещё примерно 15-20 минут до золотистости.
Готовой основе для тарта дать остыть.


Бананы очистить, нарезать кружочками небольшой толщины (0,5-0,7 см), полить лимонным соком, тщательно перемешать, чтобы сок покрыл все кусочки.

На готовую основу выложить слой варёной сгущёнки, разровнять, сверху красиво разложить кусочки бананов немного внахлёст друг на друга.

Хорошо охлаждённую сметану взбить при помощи миксера до консистенции плотной массы. Добавить сахар, ванильный экстракт и взбить повторно.

В отдельную миску выложить маскарпоне, добавить немного сметаны, взбить до получения однородной массы. Частями ввести маскарпоне в основную часть крема, тщательно взбивая.

Выложить крем поверх бананов, разровнять и посыпать корицей (можно, как вариант, использовать какао или вообще ничего не использовать))

Поставить тарт на ночь в холодильник. После того, как он постоит в холодильнике ночь, этот тарт становится намного вкуснее, так как все ингредиенты обмениваются ароматами и приобретают конечную консистенцию и вкус.

Приятного вам кофепития!


Эдуард Насыров,
Шеф-повар и Автор блога HAPPYFOOD


рецепт отсюда - http://lifetastesgreat.livejournal.com/41090.html










Категория: Сладкое: Торты-Пироги-Пирожные | Добавил: СолнечнаяПолина | Теги: вегетарианская кухня, Десерт, Крем, рецепт, банан, Баноффи, тарт, маскарпоне. сгущёнка
Просмотров: 1261 | Загрузок: 0 | Комментарии: 4 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 4
1  
ПРОСТО ПОТРЯСАЮЩИЙ ВКУС!!! Это что-то!!! Впервые получилось как на картинке и так культурно - как из кондитерской :))) Я в восторге!! Очень понравился и процесс приготовления - просто и быстро smile Ну а в итоге - просто песня, нет слов!! Волшебный крем, чудесная начинка, прекрасный корж - НЕВОЗМОЖНО остановиться :))))


БЛАГОДАРЮ!!!!!

ПС: у меня была баночка маскарпоне 250 грамм - всю её и использовала, остальные пропорции оставила те же smile И варёной сгущёнки положила меньше - у меня в остатках была просто smile Но всё дно закрыло плотно  и на пол сантиметра точно было smile И опять, кстати,никто не смог догадаться, что же за начинка там :))) Думали яблочко, мандаринка, апельсинка, груша :)))

2  
На здоровье! и как всегда мои поклон твоим отчетам!

3  
Очень понравился рецепт.Но есть вопрос.А какую сметану? Кисломолочную? Или может быть сливки?

4  
можно и сливками заменить если не найдете жирной сметаны

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Прислушайтесь ;)
«Существует голос, который не нуждается в словах. Слушай» Руми

Половинки

Часть первая.
Код рождения.

Половинки

Часть вторая.
Дуальные пары


НЕ ОБЖИРАЮСЬ!

Новый способ похудеть надёжно и здорово!

Наши журналы

Отзывы
Очень интересно и актуально!
3Прочитал новый выпуск журнала. Спасибо! Очень интересно и актуально!

Дмитрий Денисов
Guru

...->

Категории раздела
Завтраки [9]
Салаты [18]
Закуски [22]
Супы [20]
Вторые блюда: Овощное [11]
Вторые блюда: Бобовые-Крупяные [7]
Вторые блюда: Пироги [10]
Вторые блюда: Паста [4]
Сладкое: Печенье-Конфеты [11]
Сладкое: Торты-Пироги-Пирожные [21]
Сладкое: Десерты [6]

Рекомендуем!

Обсуждаем)
  • Волшебные слова (14)
  • Как вы провели главную Йольскую ночь (0)
  • Тема номера (1)
  • «Красота и здоровье» (0)
  • День 15 (0)
  • Роли, которые мы играем (5)
  • Шабаш прекрасных ведьмочек :) (51)
  • Про кукол (12)
  • Женское здоровье (12)
  • Волшебные напитки (14)

  • Смс-Благодарность


    Библиотека
    1 – 7 февраля – вдыхаем новую жизнь

    Тета-хилинг

    Исцеление Тела и Души

    Журнальный столик
    Удачные традиции из Поднебесной

    Полезные ссылки

    Друзья сайта

    Облако тегов

    Webmoney

    Проверить аттестат




    2009-2014 Журнал "ЛюбимаЯ" ©