Салат Ивано-франковский - Салаты - ВЕГАкухня Счастья :) - Библиотека - Женственный журнал "ЛюбимаЯ"
ЛюбимаЯ Пятница, 30.12.2016, 12:52

Приветствую Вас Прекрасная Незнакомка | RSS
Главная | Библиотека | Регистрация | Вход
Меню сайта

Наша рассылка

Новости из Вселенной Счастья журнала "ЛюбимаЯ"

Рассылка о Любви
"Интимные секреты Счастливой Семьи и Женской Красоты"
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Форма входа
Логин:
Пароль:

Поиск

Наш опрос
Вы замужем?
Всего ответов: 409

Ритмы Вселенной

Узнай Лунный Астро-прогноз и Таро-совет Недели!

ВЕГА-кухня СЧАСТЬЯ

Творим на Кухне Счастье :)

Вам слово! :)
Здравствуйте! В салонах связи стоят терминалы, где можно совершить оплату через яндекс-деньги или вебмани. Оформляете заказ на данный вид платежа и пр...

Здравствуйте.Хотела заказать журналы,но не поняла как сделать оплату через салоны сотовой связи.Подскажите как это сделать.Спасибо.

Большое спасибо за чудесную статью - очень правильный настрой дает

так были заняты тазиками с овощами, что детей не народили. Пусть живут, как хотят, но это не пример для подражания.

француженки тоже стройные и красивые, едят мясо и вино и долго не стареют. можно и без мучительных ограничений жить. сыроедение оправдано в  жарком кл...

Муж доволен, что вы перестали тратить на него время?

у нее нижняя челюсть, как у немецкого офицера


Расскажи о нас
рассказать друзьям и получить подарок

Мы в соц.сетях!


Статистика


Онлайн всего: 8
Гостей: 7
Пользователей: 1

gretchenoq60

Главная » Файлы » ВЕГАкухня Счастья :) » Салаты

Салат Ивано-франковский
13.01.2013, 13:48
Салат Ивано-франковский



Этот салат если и не стал открытием велосипеда, но то, что приятно меня удивил в своё время - это факт. Казалось, простые привычные ингредиенты и довольно скудный набор  -  а в итоге прелестный зимний салат. Попробовал я его у себя на  прошлой работе года 4 назад - с тех пор периодически его готовлю - так как нравится уж очень)

4 крупные моркови
1 средняя луковица
150 гр зелёного горошка (лучше мороженного)
4 яйца
соль перец, сухой базилик по желанию
майонез домашний (на тыквенном масле)

для майонеза
1 желток
около 200 мл растительного масла
1 ч/л горчицы
1 с/л белого винного уксуса
соль, перец



Морковь, яйца отварить и очистить. Лук, морковь и яйца натереть на крупной терке. Добавить приваренный с минуту горошек. Всё перемешать.

Приготовить майонез: желток с  дижонской горчицей, белым винным уксусом (или лимонным соком), добавить соль и перец.  Взбить венчиком, постепенно добавляя растительное масло. Сначала вливаем масло по капле, далее тонкой струйкой, продолжая тщательно взбивать до нужной майонезной консистенции.

Заправить салат майонезом и отправить на 1,5-2 часа в холодильник.

Мне последнее время очень нравится в такие салаты использовать майонез приготовленный с добавлением тыквенного масла. Рекомендую попробовать!

Приятного вам аппетита!!!!!!!

Эдуард Насыров,
Шеф-повар и Автор блога HAPPYFOOD







Поделиться в Моём Мире


Категория: Салаты | Добавил: СолнечнаяПолина | Теги: вегетарианская кухня, горошек, рецепт, Салат Ивано-франковский, салат, Майонез, морковь, майонез своими руками, тыквенное масло
Просмотров: 3031 | Загрузок: 0 | Комментарии: 3 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 3
1  
Вот готовила этот майонез (впервые, опять-таки, в жизни) на тыквенном масле и думала - как же у Эда такое всё светленькое в итоге вышло, когда у меня получается зеленовато-коричневая масса? Перестала добавлять тыквенное масло - и остальное влила, около 2/3, виноградных косточек, на глаз, опять же :))) И вместо белого винного - белый бальзамический уксус добавила smile В общем, сам майонез получился очень резким и тёмным, поэтому вбухнула его весь к половине только ингредиентов на салат smile

И о чудо - всё стало светленьким!!! До сих пор не понимаю, как это произошло :)))) И резкость вся ушла - сейчас отправила всё на час в холодильник :)))) Только вот из-за полного количества майонеза на половину количества ингредиентов получилось жидковато - на хлебушек только мазать :))) Вопрос: что можно добавить - огурчик может там, сыр, перчик болгарский, имбирь, каперсы, авокадо (морковь у меня закончилась :))) ) ?

2  
этот салат настолько универсальный что в принципе можно добавить все что угодно) ну имбирь то точно нет .. самое логичное в таком случае картошечка напрашивается.но все по желанию.

3  
Хааааа :)))) Я его именно с имбирём вприкуску и скушала - без него жирновато было, а так, да ещё с кусочком зернового бездрожжевого хлебушка - песня :))) Благодарю :)))

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Прислушайтесь ;)
«Существует голос, который не нуждается в словах. Слушай» Руми

Половинки

Часть первая.
Код рождения.

Половинки

Часть вторая.
Дуальные пары


НЕ ОБЖИРАЮСЬ!

Новый способ похудеть надёжно и здорово!

Наши журналы

Отзывы
Все статьи такие добрые, светлые!
длж4Огромное спасибо за журналы! Я начала их читать и получила массу удовольствия! Все статьи такие добрые, светлые, дарующие вдохновение на преобразование своей жизни!!! Это восхи ...->

Категории раздела
Завтраки [9]
Салаты [18]
Закуски [22]
Супы [20]
Вторые блюда: Овощное [11]
Вторые блюда: Бобовые-Крупяные [7]
Вторые блюда: Пироги [10]
Вторые блюда: Паста [4]
Сладкое: Печенье-Конфеты [11]
Сладкое: Торты-Пироги-Пирожные [21]
Сладкое: Десерты [6]

Рекомендуем!

Обсуждаем)

Смс-Благодарность


Библиотека
"Магический переход", Тайша Абеляр

Тета-хилинг

Исцеление Тела и Души

Журнальный столик
Как кошка и крольчишка подружились

Друзья сайта

Облако тегов

Webmoney

Проверить аттестат



2009-2014 Журнал "ЛюбимаЯ" ©