Искренне благодарна Вам за эту статью! Я так рада, что у меня есть возможность находить такие материалы, именно сейчас , когда я работаю над собой, вс...
По поводу коровьего молока существует очень много заблуждений. Так,
практически каждая мама и тем более бабушка свято убеждена, что если ее
дитятко не пичкать ежедневно молочными кашами, то оно непременно
заболеет. Но в действительности ситуация выглядит совсем иначе! С
перекармливанием детей коровьим молоком связывают задержки в развитии,
возникающие впоследствии аллергии, болезни органов дыхания, ожирение,
атеросклероз, камни в печени и почках.
В древности врачи Авиценна и Бируни писали, что в коровьем молоке
содержатся вещества, которые вызывают в организме застойные явления.
Они склеивают мелкие частички в крупные и тем самым способствуют
камнеобразованию в разных органах.
Что это за таинственные вещества? Дело в том, что коровье молоко
относится к казеиновым сортам (козье и овечье тоже) - оно содержит до
75 % казеина (природного клея). Организм человека в младенческом
возрасте выделяет сычужный фермент, расщепляющий и помогающий
переварить казеин, который входит также и в состав материнского молока.
Но, во-первых, казеина в нем в 30 раз меньше, чем в коровьем молоке, и
сычуга, соответственно, выделяется столько же. Во-вторых, с
прекращением роста костей потребность организма в казеине отпадает, и
выработка сычужного фермента постепенно прекращается. К окончанию
переходного возраста организм многих людей теряет способность
переваривать казеин. Отсюда и разнообразные расстройства пищеварения -
боли в животе, понос и метеоризм, часто возникающие при питье молока
взрослыми. Практически весь казеин проникает в кровь, разносится по
органам, откладывается в суставах, между слоями мышц, способствует
развитию опухолей, склеивает шлаки в камни и т. д.
Нагревание молока и его кипячение делают его еще менее пригодным для
здоровья, увеличивая в нем процентное содержание неперевариваемых
белков. То же самое касается и творога, особенно передержанного
(жесткими крупинками) - по сути, это чистый казеин, который совершенно
не усваивается и способен принести только вред. В сырах казеина тоже
намного больше, чем в молоке. К тому же они очень жирные, а сочетание
жира и казеина - просто убойная смесь, практически гарантирующая
любителям сыров атеросклероз.
При заболеваниях желудка и кишечника молоко тоже не приносит ничего,
кроме вреда. В желудке оно сбраживается, выделяется много газов, газы
давят на стенки желудка, вызывая чувство распирания и боль.
Увеличившийся за счет газов желудок давит, в свою очередь, на сердце,
вызывая дискомфорт, чувство тяжести и боли в области сердца.
От казеина твердеют сосуды, черствеют суставы, так что с какой стороны
ни подойдешь к молоку как к пищевому продукту, вывод один — вред.
Советуем подумать, прежде чем выпить 1—2 кружки холодного или горячего
молока.
Можно возразить, что врачи рекомендуют молоко и творог для укрепления
костей и зубов. Да, молоко и его производные действительно могли бы в
этом помочь, поскольку в них содержится много кальция. Но как
показывают недавние исследования американских ученых, молочные продукты
практически не выполняют работы по укреплению костей и зубов у
взрослых, тогда как детям они в этом плане очень полезны. И вообще
выяснилось, что для поддержания зубов в рабочем состоянии нам требуется
меньше кальция, чем прежде предполагалось. Его суточную норму вполне
можно получить из круп, бобовых, овощей и орехов без всякого риска для
здоровья.
Единственная польза от молочных продуктов, которая на сегодняшний день
не вызывает сомнений, -это доказанная японцами противоопухолевая
активность молочнокислых напитков (йогурта, простокваши и особенно
кефира), а также их благотворное влияние на флору и состояние
желудочно-кишечного тракта в силу их способности прекращать воспаление
слизистой оболочки органов пищеварения. К тому же молочнокислые
продукты, в отличие от молока, как правило, хорошо переносятся даже
взрослыми людьми. Часто бывает, что на молоко аллергия есть, а на кефир
- нет.
Читайте книгу Н.Друзьяк"Кака закислять кровь" В этой книге очень хорошо показаны и описаны процессы полезности и вредности молока .Книга очень интересная ,много информации.Кто не сможет найти в Интернете,я могу переслать
Полный бред! Одно время в Совдепии доже материнское молоко противопоказано детям было! В начале девяностых наслушались и начитались Брегга у которого молоко не усваивалось он его в разряд вредных продуктов и отнес. Побольше таких слушайте глядишь и воду пить нельзя будет- она же водород содержит!!!
Очень интересное аюрведическое мнение нашла по поводу молока - оказывается, всё дело в том, что нужно его пить в определённое время суток! Тогда оно просто становится волшебным эликсиром для разума и счастья Подробнее по ссылке: http://lubima-ya.ru/blog/2009-12-23-131
По моему ни в чем не надо преусердствовать просто и все! Я очень молоко люблю, но давно заметила, что оно у меня плохое самочувствие вызывает, если пить днем или утром особенно. Да, всю жизнь пили и ни чего, но... раньше ведь и болезни кропусканием "лечили", от чего ослабленный человек вообще бывало умирал, но лечили и ничего)
"О любви к себе", "принятие" - темы, которые должны быть на виду в виде записок приклееных на холодильник, должны постоянно напоминать о любви. лично для меня... я только на пути к любви к себе. для меня такие статьи-напоминалки очень важны! Спасибо за них! $("table.infTable br").remove(); ...->
...
